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新聞動(dòng)態(tài)
一水肌酸的作用機(jī)制1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量儲(chǔ)備大量體內(nèi)、外試驗(yàn)研究已證實(shí)，補(bǔ)充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量，增加能量儲(chǔ)備。研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)?5 d 補(bǔ)充一水肌酸 12.5、25..
葉酸可作為飼料添加劑畜禽缺乏葉酸時(shí)，食欲減退，生長受阻，羽毛生長不良。葉酸在豬上的應(yīng)用：研究表明，添加2.5 mg/kg?葉酸，仔豬的全期日增重較基礎(chǔ)日糧組有顯著提高，血清中蛋白質(zhì)濃度，肝..
煙酰胺在化妝品中的應(yīng)用煙酰胺廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料工業(yè)中，是人體和動(dòng)物生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)成分。在食品工業(yè)中，煙酰胺作為一種重要的食品添加劑被廣泛用作糕點(diǎn)、乳制品、玉米粉等..
海藻糖的主要應(yīng)用行業(yè)1.烘烤制品類抑制淀粉老化,調(diào)節(jié)糖霜,延長保質(zhì)期,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。甜度比較低,口感較好,能夠改善焙烤食品的口感和風(fēng)味。2.冷凍和保鮮產(chǎn)品降低冰淇淋和其他冷凍..
D-異抗壞血酸鈉在食品工業(yè)中的應(yīng)用異抗壞血酸及D-異抗壞血酸鈉是安全、有效的食品添加劑，可用于糕點(diǎn)、面包之類糧食制品以及香腸、火腿腸之類肉制品中作抗氧保鮮劑。在肉類（如火腿腸、臘肉、..
酒石酸的廣泛應(yīng)用L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食L(+)-酒石酸也是自流平水泥，石膏行業(yè)的較佳緩蝕劑。DL-酒石酸廣泛用于食品，醫(yī)藥，化工，輕..
L-苯丙氨酸的應(yīng)用L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。食品..
γ-聚谷氨酸在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用效果1.吸水保水性γ-聚谷氨酸易溶于水，具有超強(qiáng)親水性與保水能力，分子中含有1000個(gè)以上的超強(qiáng)親水性基團(tuán)（-COOH），吸水倍數(shù)可達(dá)到1108.4倍，能充分保持土壤中水分..
D-木糖的應(yīng)用領(lǐng)域D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖，化學(xué)式為C5H10O5。無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的..
結(jié)冷膠的應(yīng)用特點(diǎn)結(jié)冷膠別名凱可膠、潔冷膠。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四種單糖為重復(fù)結(jié)構(gòu)單元所組成的線形多聚糖。在天然的高乙酰結(jié)構(gòu)中有乙酰基和甘油酸基存在..
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